Новости отрасли

В фруктовом секторе свежий виноград уже давно стал испытанием для управления цепочками поставок из-за его высокой порчи и потерь.

Свежий лук, основной овощной товар во всем мире, видит, что стабильность цепочки поставок становится главной проблемой для покупателей в этом году на фоне колебаний затрат на логистику и неопределенности климата.

Имбирь, незаменимая приправа на кухнях во всем мире, переживает переход своей категории свежего имбиря от оптовой торговли товарами к конкуренции, основанной на качестве и стандартизации.

Поскольку потребители во всем мире все больше внимания уделяют натуральным приправам и полезным для здоровья ингредиентам, в 2025 году на рынке свежего чеснока будет наблюдаться новый рост.